Catégorie : Oenologie
-
Toqués du Tokay !!!
[slideshow]Allez je pique le titre à mon ami Philippe qui j’espère ne m’en voudra pas trop…mais je n’ai pas trouvé mieux. 4 jours de découverte de vins et de bains, l’été avant l’été… A Tokay, des visites en français qui nous ont permis de comprendre les finesses et les subtilités de ce vignoble d’une complexité…
-
Porto
Nous irons à Porto, je pense au week-end de la Pentecôte 2013. A Porto, la vie semble douce comme les vins. Les glycines dégoulinent, les orangers et les citronniers sont couverts de fruits, les bougainvillées plein de fleurs, les azulejos sont magnifiques. Le Douro traverse tranquillement la ville et, tout près, les vagues…. Il y a…
-
Dîner à la Laurendière à Olivet chez Eric et Nadège Bouton.
Comme prévu nous avons dîné le mardi 21 février à la Laurendière, et on a apprécié. Dire que le service était à la hauteur est un euphémisme … 7 vins, 7 verres, tous servis à une température parfaite. La salle était extrêmement confortable, calme. La cuisine fut délicieuse et copieuse ! Nadège nous a fait…
-
Nouvelles du début d'année
Il faut écrire, ça y est, la neige et le froid m’offrent ce moment. En ce début d’année, je voulais vous rappeler que vous pouviez lire la BD de Davodeau « Les ignorants », ce sont des itinéraires croisés entre le métier de vigneron et celui d’auteur de BD. Les avis sont partagés. Le samedi soir uniquement…
-
Prescription pour l'année 2012
Je vous souhaite de vous régaler : Il faudra surtout bien boire et bien manger !!! N’hésitez pas non plus à bien rigoler !!! Très très belle année !!! Marielle PS : de temps en temps penser aussi à vous dépenser….
-
2011 in review
Les lutins statisticiens chez WordPress.com ont préparé un rapport annuel 2011 pour ce blogue. Voici un extrait: Un métro New Yorkais contient 1 200 personnes. Ce blog a été visité environ 6 000 fois en 2011. Si c’était un métro New Yorkais, il faudrait à peu près 5 voyages pour transporter autant de personnes. Cliquez ici…
-
Rentrés des truffes !
Nous sommes rentrés sains et saufs des truffes… avec peut-être un kilo en plus !!! Un bonus cette année, un temps extraordinaire qui nous a permis de prendre l’apéro dehors. Chacun d’entre nous aura mangé 100 g de truffes sur 2 repas. Je ne vais pas tout vous décrire par le menu mais juste les…
-
C'est l'automne : vive les truffes !
Préparez vos pulls, doudounes et bottes en caoutchouc, quelques jours de diète et c’est parti ! Le week-end « truffes » aura lieu les 05 et 06 novembre 2011. Départ de Paris le samedi à 09 h 30 au niveau de la station Anvers, à coté du lycée Jacques Decours (bus Chaumont Voyages) Après midi : chasse…
-
Inscriptions au centre Valeyre- Mercredi 21 septembre – Paris 9
C’est mercredi 21 septembre que vous pourrez me rencontrer de 15 h à 20 h 30. Munissez vous de votre carnet de chèque pour les inscriptions. Je vous attends !!!
-
Inscriptions à Orléans
Bonjour, Demain c’est la journée d’information et d’inscription à l’ASELQO Carmes rue de l’Ange de 15 h à 20 h. J’inscrirai les gens pour les cours « débutants » Aselqo Bourgogne et Aselqo Carmes et les gens pour le cours « confirmés » Aselqo Carmes