Catégorie : Oenologie
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Oyez oyez Orléanais
A vos agendas Je serai aux Aselqo Carmes, rue de l’Ange mercredi 12 septembre de 14 h 15 à 18 h 45. Je prendrai les inscriptions pour tous les groupes « débutants et confirmés » – « Carmes et Bourgogne ». Au passage, je vous conseille un très bon article paru dans « Le Monde mensuel » de septembre : Cinq…
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ECHOS DU MONDE : Le vin Georgien – Echos – Culture – Télématin – Emission présentée par William Leymergie – France 2
ECHOS DU MONDE : Le vin Georgien – Echos – Culture – Télématin – Emission présentée par William Leymergie – France 2.
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Géorgie Cradle of Wine
[slideshow]La Géorgie: berceau du vin; ça vous étonne non ? (on a trouvé des pépins de « vitis vinifera » datant du 6 ème siècle avant JC). Si vous demandez à un géorgien: » vous êtes européen ou asiatique ? ». Il vous répond : » ni l’un, ni l’autre, je suis géorgien ». Pour le vin, c’est un peu la…
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Demandez le programme !!!
Bonjour à toutes et à tous, Dans la torpeur de cette fin août, je me décide enfin à vous donner les différents programmes pour la saison 2012 / 2013. Je vous donne rendez-vous dans les différentes rubriques : Aselqo, les Valeyriens, le GPX, SAGEM. Les journées d’informations et d’inscriptions auront lieu à : – Orléans…
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Lectures estivales
Peter Mayle- Château l’Arnaque – collection Points (merci Morgane et Anissia pour cette découverte) Bon polar rondement mené, pour découvrir ou redécouvrir Marseille, en recherchant quelques 500 grands crus dérobés à un riche et arrogant californien. Une petite incohérence que je me suis régalée à repérer : le caviste se déplace en solex dans une…
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Youpee !!!!
Je suis sur la première page de Google quand on recherche « cours oenologie paris »! Merci à tous mes lecteurs. C’est encourageant, je compte sur vous pour me trouver de nouveaux « followers » abonnés. * cours oenologie paris
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Dégustation domaine Dupuy de Lôme à Bandol
Vins présentés par les propriétaires lors d’une soirée avec le groupe des « X » parisiens. Un mot sur l’appellation : Bandol est une appellation qui existe depuis 1941. Elle couvre 1 500 ha, 50 domaines et une cave coopérative. Le mourvèdre est un grand cépage d’origine espagnole : « monastrell ». Il est assez capricieux. On dit qu’il…
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Les vins de votre été
Voilà l’été, voilà l’été, disait la chanson… Je suis d’un naturel optimiste et j’espère qu’il fera beau et chaud pour que nous puissions boire plein de vins légers, un peu frais, fruités. Voilà la liste que je vous ai concocté : à Carouf (Carrefour), je vous conseille un Vinho Verde en bouteille bleue, très léger…
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Dîner d'été
[slideshow]Dix neuf heures, une petite pluie froide me mettait mal à l’aise : aurions nous envie de savourer ce dîner qui devait mettre en valeur nos envies d’été ? Vingt heures nous y sommes, il fait chaud dans la salle et vraisemblablement cela ferai l’affaire avec mes idées estivales. Une fois de plus les gens…
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Mes chers abonnés
Je vous félicite de votre choix, vous ne le regretterez pas ! Ce soir je vais juste vous souhaiter une bonne nuit, mais très vite vous allez pouvoir consulter les programmes de la saison 2012 – 2013 et je vous ferais un petit compte-rendu de notre prochain dîner.