Catégorie : Notions techniques
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MOOC OWU open wine university
L’université de Bourgogne organise des modules relatifs à l’enseignement de la vigne et du vin. Les cours sont dispensés en ligne par des enseignants chercheurs.Il n’y a pas besoin de pré-requis. 5 semaines de cours sont proposés. Il faut compter environ 2 heures par semaine de travail personnel entre visionnage des vidéos et répondre aux…
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Pied de jeunes vignes
Courant du 19 ème le vignoble fut détruit par le phyloxerra (affreux puceron piqueur venu des « states »),du coup, voici comment se présente en France et dans une grande partie du monde les pieds de vigne. Chaque pied est greffé : le porte-greffe (système racinaire) est souvent d’origine américaine, résistant au phyloxerra, à certaines mousses, et…
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Cours oenologie (pas cher) Paris et Orléans – Saison 2015 – 2016 (n'oubliez pas de cliquer)
Les programmes sont en ligne, il y en a pour tous les goûts : les débutants et les confirmés, les orléanais, les parisiens. Il n’y a plus qu’à cliquer dans la bonne rubrique pour les découvrir. Les contenus sont dans le bandeau bleu. Vous découvrirez aussi les jours et lieux d’inscription pour Paris et Orléans.…
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De retour des vendanges
Je vous propose un petit diaporama pour vous permettre de mieux comprendre certaines opérations liées au travail de la vendange. * cours oenologie paris orléans pas cher
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Cours d'oenologie à Orléans, c'est la rentrée !
Bonjour à toutes et à tous, débutant(es) et confirmé (es). Je serai aux Aselqo à Orléans mardi et mercredi pour répondre à vos questions et prendre vos inscriptions. Mardi aux ASELQO Bourgogne : 09 septembre de 17h30 à 20h00. Mercredi aux ASELQO Carmes : 10 septembre de 15h00 à 20h00. Je vous rappelle qu’il y…
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Les festivités en 2014 – 2015
Le 04 oct : matinée vendanges, visite de cave, casse-croûte à la cave coopérative de Mareau aux Près (45). (sous réserve que les vendanges soient commencées et pas finies…) Les 22/ 23 nov : WE truffes à Saint-Mihiel (55). Le 02 déc : dîner « truffes » à Paris. Le 21 avr : accord mets et vins…
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Voilà les réponses et quelques bouchons ….
question pour un pochtron 2014 Feuil1 (2) J’ai choisi de mettre les réponses dans un fichier PDF pour que ce soit plus facile à lire, vous devez donc cliquer sur le lien ci-dessus. Je ne suis pas experte désolée. Un petit éclaircissement au sujet de l’intrus. C’est Cairanne, car ce n’est pas une appellation communale…
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Et voilà les questions du "pochtron"
Je vous laisse une journée pour réfléchir, demain soir les résultats seront en ligne. * cours oenologie paris orléans pas cher
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Conseils de rentrée à l'usage des participants aux cours d'oenologie
Ce qu’il ne faut pas oublier si l’on démarre ou si l’on revient au cours d’oenologie : Choisir un beau cahier Choisir un beau stylo Ne pas oubliez la menue monnaie Ne soyez pas trop parfumé Ne soyez pas trop enrhumé Consulter le calendrier Ce qu’il faut lire en ce moment : « Aux sources du…
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Les réponses à "questions pour un pochtron"
Je serais curieuse de connaître vos scores ? J’attends de vos nouvelles. . * cours oenologie paris orléans pas cher