Étiquette : cours oenologie paris orleans
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C'est la rentrée "des ateliers vins" à Orléans (n'oubliez pas de cliquer).
Vous pouvez venir me rencontrer et venir vous inscrire aux Aselqo mardi et mercredi : Je serai mardi 08 septembre, au 108 rue de Bourgogne de 17 h à 19 h 30 Je serai mercredi 09 septembre, au 10 rue de l’Ange de 15 h à 20 h 30. Pour toutes informations sur les cours,…
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Notes végétales : feuilles de cassis – feuilles de tomates (n'oubliez pas de cliquer)
On peut trouver des notes de feuilles de cassis, tomates (froissées entre les doigts), dans certains vins blancs, notamment le Sauvignon . Ce sont des parfums qui bien qu’assez agréables peuvent révéler un raisin ramassé un peu trop tôt. Les vins sont par exemple, le Sancerre, le Pouilly-Fumé, le Menetou-Salon… cours oenologie paris orléans pas…
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Automne (parfum de)
Quelques images qui devraient vous faire penser à des parfums d’automne… En « passant » sur les images, les commentaires apparaîtront. Petit rappel, vous devez cliquer sur ce mail pour que votre visite soit comptabilisée, merci beaucoup ! * cours oenologie paris orléans pas cher
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Avoir du nez mène à tout…
Le public était fort avisé, les enfants entre 5 et 8 ans, ont facilement retrouvé des odeurs et des goûts : sucré, salé, acide. Sans doute de futurs dégustateurs (trices).
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Miam Miam, Glou Glou
Sortons un peu de la froidure de l’hiver et voyons les perspectives réjouissantes du printemps. J’organiserai des « bacchanales light » à Orléans et Paris. Le principe reste le même nous organisons un dîner : une entrée, un plat, un dessert et nous accompagnons le tout de 6 vins. On goûte deux vins par plats, on regarde…
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Accord mets et vins autour de la truffe de Bourgogne
Le mardi 18 décembre à vingt heures, dîner « truffes » Le principe : une entrée, un plat, un dessert, le tout largement « assaisonné » de truffes et 6 vins qui accompagneront l’ensemble. Il faudra goûter les vins individuellement, exprimer sa préférence, puis tester à nouveau avec les plats. en général cela réserve de belles surprises. De façon…
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Mes chers abonnés
Je vous félicite de votre choix, vous ne le regretterez pas ! Ce soir je vais juste vous souhaiter une bonne nuit, mais très vite vous allez pouvoir consulter les programmes de la saison 2012 – 2013 et je vous ferais un petit compte-rendu de notre prochain dîner.