Étiquette : cours oenologie paris orléans pas cher
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Le champagne selon Marielle sur Europe 1
Laure Dautriche, journaliste à Europe 1, est venue mercredi soir assister au cours sur le Champagne. Sauf changement de programmation, vous pourrez entendre son reportage (format court 2 mn) dimanche 21 sur la matinale. Il y aura plusieurs passages entre 06 h et 10 h. * cours oenologie paris orléans pas cher
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Les agrumes
Les agrumes frais ou confits, reviennent beaucoup dans le vocabulaire du vin. Frais, c’est souvent le pamplemousse ou le citron vert qui sont à l’honneur. On les retrouve dans le sauvignon : Sancerre, Ménetou-salon, mais aussi les Graves, Pessac-Léognan. Le citron, lui a plutôt mauvaise presse : effectivement dans certaines régions du sud, là où…
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Comment conserver vos truffes et quelques recettes …
Recettes simples truffes * Il faut cliquer sur « recettes simples truffes » Régalez vous ! * cours oenologie paris orléans pas cher
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Automne (parfum de)
Quelques images qui devraient vous faire penser à des parfums d’automne… En « passant » sur les images, les commentaires apparaîtront. Petit rappel, vous devez cliquer sur ce mail pour que votre visite soit comptabilisée, merci beaucoup ! * cours oenologie paris orléans pas cher
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Accord mets et vins autour de la truffe et vente de truffes.
Le repas autour de la truffe aura lieu, le mardi 02 décembre à 20 h au restaurant « Tout autre Chose » 13 rue Rodier à Paris. Je vous rappelle le principe : une entrée, un plat, un dessert à la truffe et chaque plat accompagné de deux vins. Si vous êtes intéressé, il faut tout de…
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La poire
On dit que les arômes de poire viennent d’une molécule : l’Acétate d’Exyle. Un peu barbare, vous ne trouvez pas ? La poire, ce joli fruit annonçant l’automne, est présente dans beaucoup de vins blancs. On en retrouve notamment en Alsace, dans les riesling, pinot gris (plutôt sous forme de poire cuite) et vendanges tardives.…
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Cours d'oenologie à Orléans, c'est la rentrée !
Bonjour à toutes et à tous, débutant(es) et confirmé (es). Je serai aux Aselqo à Orléans mardi et mercredi pour répondre à vos questions et prendre vos inscriptions. Mardi aux ASELQO Bourgogne : 09 septembre de 17h30 à 20h00. Mercredi aux ASELQO Carmes : 10 septembre de 15h00 à 20h00. Je vous rappelle qu’il y…
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Envie de vendanger et de s'amuser ?
Une nouveauté par la rentrée, j’organise une petite journée « vendanges » le samedi 04 octobre chez Javoy à Mézières les Cléry. Au programme : Café d »accueil Vendanges Visite de la cave Déjeuner. Ca vous tente ? Inscrivez-vous vite ! * Cours oenologie paris orléans pas cher
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Les vacances
Je pars demain et ne répondrai pas à vos questions avant le 26 août, bel été à tous ! J’en profite pour vous faire part de la naissance d’un blog très prometteur sur le vin disvin.canalblog.com Je me suis régalée en lisant les articles de Jean-Noel * cours oenologie paris orléans pas cher