Étiquette : cours oenologie paris orleans pas cher mensuel hebdomadaire à l’année
-
Le vin d’Algérie : De l’origine du mot Pied-Noir
Paul Max en plus d’être un élève charmant est chargé de Mission sur les mémoires de la guerre d’Algérie, ONACVG, Ministère des Armées. Grace à son expertise, il nous livre des informations très intéressante sur l’origine du mot Pied-Noir et de son rapport direct avec le vin.
-
Comme une envie d'Italie:voyage au coeur du Piémont
Demandez le programme du voyage dans le Piémont : Jeudi 10 mai 16 h 20 : prise en charge à la gare Porta Susa à Turin: 18 h 00 : on pose les affaires à l’hôtel Alba à Alba 20 h 00 : dîner à Bra à la casa Slow Food, maison mère du mouvement…
-
Dégustation "grands vins"
Nous avons pu déguster des grand vins prestigieux grâce à Bruno qui nous permet de découvrir sa cave. C’était un grand moment de plaisir partagé car nous avons pu goûter des vins d’exceptions sur de très belles années et nous faire une idée de ce que peut-être un vin à son apogée. Je vous livre…
-
Accord mets et vins chez "de sel et d'ardoise", le jeudi 29 mars à 20 h 00.
J’organise un accord mets et vins au restaurant « de Sel et d’Ardoise« , le jeudi 29 mars.
-
Absence ce mercredi 31 janvier
Impossible de poser le pied : impossible de voyager et de faire le trajet jusqu’à Paris. N’ayant pas de chaise à porteurs, je vais rester dans mon lit, désolée. Je pense être remise sur pied très vite et vous revoir mercredi prochain. cours oenologie paris orléans pas cher mensuel hebdomadaire à l’année
-
Quelques idées de livres à offrir
Jamais en carafe – Tout savoir sur le vin avec la « pinardothèque » de Sandrine Goeyvaerts chez Hachette
-
Dîner autour de la truffe
J’ai organisé un accord mets et vins autour de la truffe mardi dernier au restaurant « la Bocata » orchestré par Mélissa. Pas moins d’un kilo de truffes fût cuisiné pour cette occasion. Evidemment, il s’agissait de la truffe meusienne et bourguignonne : Tuber mésentérique et tuber uncinatum.
-
La récolte de truffes est deux fois moins importante que prévue
Il y aura bien des truffes pour Noel mais la récolte est moindre. De façon à ne pas faire de jaloux et à être équitable, j’ai décidé d’honorer toutes les personnes mais en divisant les commandes par deux (et les prix). Le reste est inchangé, regardez sur le blog dans le post précédent pour les…