Étiquette : cours oenologie paris
-
Week-end Truffes en Meuse
Week-end truffes en Meuse J’organise un week-end truffes en Meuse et plus précisément autour de la truffe de Lorraine, les 23 et 24 novembre à Lérouville.
-
Portrait de vigneron : Vincent Jullien
V. Jullien,à Sagarejo. Venu du Jura, Vincent est un aventurier. Il a posé ses valises en Géorgie par amour pour une belle géorgienne et sans doute pour la vigne. Voici son histoire : Arrivé, il y a maintenant 12 ans, il occupe au départ un poste de directeur de cours au centre culturel à Tbilissi. Il…
-
Pied de jeunes vignes
Courant du 19 ème le vignoble fut détruit par le phyloxerra (affreux puceron piqueur venu des « states »),du coup, voici comment se présente en France et dans une grande partie du monde les pieds de vigne. Chaque pied est greffé : le porte-greffe (système racinaire) est souvent d’origine américaine, résistant au phyloxerra, à certaines mousses, et…
-
Curnonsky, the degustation ! (n'oubliez pas de cliquer)
A l’initiative de Guilhem (SAGEM), nous avons pu goûter les vins blancs mythiques de la dégustation Curnonsky. Guilhem, dans une quête d’accords parfaits a voulu régaler nos palais, nos nez mais aussi nos yeux et nos oreilles. Nous avons fait cette dégustation dans un cadre magnifique au pavillon de l’Asie du sud-est à la cité…
-
Inscriptions au centre Valeyre- Mercredi 21 septembre – Paris 9
C’est mercredi 21 septembre que vous pourrez me rencontrer de 15 h à 20 h 30. Munissez vous de votre carnet de chèque pour les inscriptions. Je vous attends !!!