Auteur/autrice : syrah1

  • Quelques ouvrages que j'affectionne

    Petite liste à compléter Je me délecte en lisant un polar que m’a offert ma copine Merlotte, ç’est pas tout nouveau, mais c’est pas grave. Il est question de vigne, d’Italie, de magouilles, de bondieuserie, d’amour et de vieilles amitiés…C’est drôle, très bien écrit. A lire sans modération : La commedia des ratés de Tonino Benacquista…

  • Cours 29 juin

    Cours du 29 juin Bonjour à tous, le cours de demain aura bien lieu au centre Valeyre à 20 heures. Je vous attends Marielle

  • Nous vla revenus de la classe verte à Cheverny

      A venir : Une journée en Champagne, un voyage vins et bains et évidemment le week-end « truffes » ! Pour du bon ouvrage, c’était du bon ouvrage… Visite hors pair au domaine des Huards à « Cour Cheverny » : on a tout vu (chai – vigne – matériel) et tout bu : Cour Cheverny excellent, Cheverny…

  • Classe verte à Cheverny le samedi 18 juin

    – 07 h 45 départ de la Porte d’Orléans sous la statue du général Leclerc (bus Chaumont voyage – TTI) – 09 h 25 : départ de la gare de Fleury les Aubrais – 11 h 00 : visite du Domaine des Huards – 13 h 00 : déjeuner au restaurant le Grand Chancelier –…

  • Les ateliers du goût : comment sensibiliser les jeunes enfants aux odeurs et saveurs

    Tout au long du mois de mai, j’ai organisé des ateliers autour du goût pour un jeune public de 7 à 10 ans, les mercredis et un samedi. Nous avons joué à reconnaître des odeurs et des saveurs, les enfants sont très forts !!! Nous avons appris d’où venez certains fruits et légumes. Nous avons…

  • Pour vous garder en appétit …

    Je pense qu’on peut dire que le dîner de mardi a eu un franc succès. Nous nous sommes retrouvés chez « Tout Autre Chose » rue Rodier pour la troisième et certainement pas la dernière édition. Le thème était axé sur la viande et nous avons goûté rouge et blanc sur l’entrée et le plat. Pas de…

  • Petites énigmes

    Certaines choses dans le monde du vin m’interpellent, mais je n’ai pas toujours la réponse… Pourriez vous m’aider et éclairer ma lanterne ? Voici en vrac quelques-uns de mes questionnements : – Pourquoi parle t-on du « tokay pinot gris » en Alsace. On sait que ce cépage n’a rien à voir avec le célèbre Tokay Hongrois…

  • Comment améliorer son hygiène alimentaire grâce aux bons conseils du docteur Merlotte

    Ca faisait un moment que j’y pensais, manger, boire, garder la forme : tout ça va ensemble. Très prochainement vous saurez ce qu’il faut faire ou ne pas faire pour passer une bonne semaine. Le bon docteur Merlotte va vous donner des conseils avisés. N’hésitez pas à lui écrire, elle vous répondra avec plaisir !

  • Un peu de lecture : Robert Parker – les 7 péchés capiteux

    Un peu de lecture : Robert Parker – les 7 péchés capiteux 2 mars 2011 Je viens de lire une BD sur Robert Parker, le célèbre gourou américain du « Bordelais », c’est drôle, très bien documenté et le dessin très réaliste. En revanche, on peut regretter la façon dont sont articulés les chapitres, je…

  • Classe verte à Cheverny

    C’est décidé nous irons à Cheverny le samedi 18 juin ! Nous partirons de Paris à 07 h 45  (porte d’Orléans) – à 09 h 30 à la gare des Aubrais Rendez vous à 11 h chez Michel Gendrier, nous dégusterons l’ensemble de sa gamme en Cheverny et Cour Cheverny: des blancs, des rouges, des…