Auteur/autrice : syrah1
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Youpee !!!!
Je suis sur la première page de Google quand on recherche « cours oenologie paris »! Merci à tous mes lecteurs. C’est encourageant, je compte sur vous pour me trouver de nouveaux « followers » abonnés. * cours oenologie paris
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Dégustation domaine Dupuy de Lôme à Bandol
Vins présentés par les propriétaires lors d’une soirée avec le groupe des « X » parisiens. Un mot sur l’appellation : Bandol est une appellation qui existe depuis 1941. Elle couvre 1 500 ha, 50 domaines et une cave coopérative. Le mourvèdre est un grand cépage d’origine espagnole : « monastrell ». Il est assez capricieux. On dit qu’il…
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Les vins de votre été
Voilà l’été, voilà l’été, disait la chanson… Je suis d’un naturel optimiste et j’espère qu’il fera beau et chaud pour que nous puissions boire plein de vins légers, un peu frais, fruités. Voilà la liste que je vous ai concocté : à Carouf (Carrefour), je vous conseille un Vinho Verde en bouteille bleue, très léger…
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Dîner d'été
[slideshow]Dix neuf heures, une petite pluie froide me mettait mal à l’aise : aurions nous envie de savourer ce dîner qui devait mettre en valeur nos envies d’été ? Vingt heures nous y sommes, il fait chaud dans la salle et vraisemblablement cela ferai l’affaire avec mes idées estivales. Une fois de plus les gens…
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Mes chers abonnés
Je vous félicite de votre choix, vous ne le regretterez pas ! Ce soir je vais juste vous souhaiter une bonne nuit, mais très vite vous allez pouvoir consulter les programmes de la saison 2012 – 2013 et je vous ferais un petit compte-rendu de notre prochain dîner.
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Toqués du Tokay !!!
[slideshow]Allez je pique le titre à mon ami Philippe qui j’espère ne m’en voudra pas trop…mais je n’ai pas trouvé mieux. 4 jours de découverte de vins et de bains, l’été avant l’été… A Tokay, des visites en français qui nous ont permis de comprendre les finesses et les subtilités de ce vignoble d’une complexité…
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Porto
Nous irons à Porto, je pense au week-end de la Pentecôte 2013. A Porto, la vie semble douce comme les vins. Les glycines dégoulinent, les orangers et les citronniers sont couverts de fruits, les bougainvillées plein de fleurs, les azulejos sont magnifiques. Le Douro traverse tranquillement la ville et, tout près, les vagues…. Il y a…
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Dîner à la Laurendière à Olivet chez Eric et Nadège Bouton.
Comme prévu nous avons dîné le mardi 21 février à la Laurendière, et on a apprécié. Dire que le service était à la hauteur est un euphémisme … 7 vins, 7 verres, tous servis à une température parfaite. La salle était extrêmement confortable, calme. La cuisine fut délicieuse et copieuse ! Nadège nous a fait…
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Nouvelles du début d'année
Il faut écrire, ça y est, la neige et le froid m’offrent ce moment. En ce début d’année, je voulais vous rappeler que vous pouviez lire la BD de Davodeau « Les ignorants », ce sont des itinéraires croisés entre le métier de vigneron et celui d’auteur de BD. Les avis sont partagés. Le samedi soir uniquement…
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Prescription pour l'année 2012
Je vous souhaite de vous régaler : Il faudra surtout bien boire et bien manger !!! N’hésitez pas non plus à bien rigoler !!! Très très belle année !!! Marielle PS : de temps en temps penser aussi à vous dépenser….