Auteur/autrice : syrah1
-
Voilà les réponses et quelques bouchons ….
question pour un pochtron 2014 Feuil1 (2) J’ai choisi de mettre les réponses dans un fichier PDF pour que ce soit plus facile à lire, vous devez donc cliquer sur le lien ci-dessus. Je ne suis pas experte désolée. Un petit éclaircissement au sujet de l’intrus. C’est Cairanne, car ce n’est pas une appellation communale…
-
Et voilà les questions du "pochtron"
Je vous laisse une journée pour réfléchir, demain soir les résultats seront en ligne. * cours oenologie paris orléans pas cher
-
Qui demain sera bouchon d'or ?
Orléanais, n’oubliez pas le rendez-vous de « questions pour un pochtron » demain à 10 h 45 au 108 rue de Bourgogne. Je vous attends, n’oubliez pas salades, cerises et petits fours…
-
Cahors, domaine de la Gineste
Dégustation à la maison des X, le jeudi 12 juin 2014 Animée par M. Gérard Dega, producteur. Cahors est un des vignobles, les plus anciens qui fait la part belle au cépage Cot ou Auxerrois. En effet, il rentre à au moins 70 % dans les assemblages avec le Merlot. C’est plutôt un vin de…
-
A vos agendas !
N’oubliez pas demain mardi 17 juin, c’est question pour un pochtron pour les parisiens ! Rendez-vous à 20 h 15, au restaurant « tout autre chose » rue Rodier. Révisez bien et n’oubliez pas d’apporter quelques grignotages.
-
Qu'est ce que c'est ?
Quels cépages correspondent à ces témoins aromatiques ? * cours oenologie paris orléans pas cher
-
Le voyage en Toscane
http://www.youtube.com/watch?v=44wqc2gbbfY 4 jours en Toscane nous ont enchantés Cette année, le groupe d’oenologie a découvert les vins toscans. Ces derniers n’ont plus de secret pour nous. Nous avons pu explorer des appellations et des propriétés très différentes dans leur vision du vin. . A Panzano in Chianti, nous avons goûté des « chianti classico », de facture…
-
Dîner d'été et autres festivités
Le dîner d’été se déroulera au restaurant « tout autre chose », le mardi 24 juin, à 20 h 00, à Paris. Au menu, toujours un accord mets et vins de saison. « Questions pour un pochtron » aura lieu le mardi 17 juin, à 20 h 00, au restaurant « tout autre chose », à Paris. Venez gagner votre bouchon…
-
Information importante à l'attention des participants du cours du mercredi
Bonjour à toutes et à tous, Je viens de recevoir un mail du centre Valeyre m’annonçant que le centre était fermé mercredi ! J’ai donc tout de suite appelé la propriétaire du restaurant « tout autre chose », elle est d’accord sur le principe pour que nous fassions le cours rue Rodier mais elle n’avait pas le…
-
Accords mets et vins à la Laurendière – Olivet
Le menu Terrine de lentilles et foie gras au vinaigre Touraine Sauvignon, Desloges 2012 Saumur B, cuvée Vent du Nord, Bimont 2011 Tournedos d’agneau, pommes paillassons et choux pointus Côtes de nuit Village R Capitain 2012 Côtes du Roussillon, Incantation domaine des Trilles 2012 Assiette autour de la poire Gewurtztraminer VT Freudenreich 1999 Jurançon Hours…