Cours d'œnologie

Odeurs balsamiques

—

par

syrah1
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La famille des odeurs balsamiques, regroupe l’encens, le papier d’Arménie, la cire, l’eucalyptus…
On retrouve souvent les odeurs de cire dans le Chenin qui produit les grands blancs de Loire. On peut sentir l’encens, le papier d’Arménie dans des rouges puissants du Rhône, de Provence, du Languedoc.
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* cours oenologie paris orléans pas cher hebdomadaire

Commentaires

Une réponse à “Odeurs balsamiques”

  1. Avatar de Slr
    Slr

    Que je lis chenin, que je bois du chenin (non je n’en bois plus) je pensée à Maurice ….

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