Cours oenologie 2019-2020Orléans – Saison 2019/20 aux ASELQO
Ces cours sont ouverts à tous
Les cours ont lieu les mercredis soirs de 19 h 15 à 21 h 15 au 13 rue de l’Ange et les samedis matins de 10 h 45 à 12 h 45 au 108 rue de Bourgogne.
Le tarif est de 157 euros l’année pour 10 séances de 2 heures plus l’adhésion à l’ASELQO (compter une dizaine d’euros).
Le vin est en sus : 3 vins dégustés chez les « débutants » compter 3 euros – 5 vins chez les « confirmés » compter 5 à 8 euros
Les après-midis d’information pour l’ensemble des cours auront lieu le mardi 10 septembre de 17 h 00 à 20 h 00 au 108 rue de Bourgogne et le mercredi 11 septembre de 15 h 30 à 20 h 30 au 13 rue de l’Ange
AUX CARMES
Cours « débutants »
Mercredi
– le 02/10 : Initiation à la dégustation
– le 16/10 : Alsace
– le 13/11 : Languedoc
– le 18/12 : Champagne
– le 22/01 : Rhône
– le 05/02 : Loire
– le 04/03 : Bourgogne
– le 08/04 : Sud-Ouest
– le 06/05 : Bordeaux
– le 27/06 : Aveugle, c’est un samedi et on fait une rencontre inter-cours
Cours « confirmés »
– le 25/09 : Vinifications spéciales (lies – voile – carbonique)
– le 09/10 : Joute Pinot-Noir / Gamay
– le 20/11 : Blancs du Rhône
– le 11/12 : Histoire du Champagne
– le 15/01 : Bio et Biodynamie
– le 29/01 : Très grands vins
– le 12/02 : Intrus vins blancs
– le 18/03 : Comprendre les appellations en Bourgogne
– le 13/05 : Intrus vins rouges
– le 17/06: Cidres et poirés
Le cours complémentaire, les jeudis de 19h15 à 21h15
- le 14/11 : Les vinifications
- le 19/12 : Lire une étiquette
- le 23/01 : Cépages blancs
- le 13/02: Cépages rouges
A BOURGOGNE
Cours « débutants »
– le 28/09: Initiation à la dégustation
– le 12/10 : Alsace
– le 30/11 : Languedoc
– le 14/12 : Champagne
– le 18/01 : Rhône
– le 01/02 : Loire
– le 07/03: Bourgogne
– le 04/04: Sud-Ouest
– le 06/06: Bordeaux
– le 27/06: Aveugle
Cours « confirmés »
– le 21/09 : Vinifications spéciales (lies – voile – carbonique)
– le 05/10 : Joute Pinot-Noir / Gamay
– le 16/11 : Blancs du Rhône
– le 07/12 : Histoire du Champagne
– le 11/01 : Bio et Biodynamie
– le 25/01 : Très grands vins
– le 08/02 : Intrus vins blancs
– le 14/03 : Comprendre les appellations en Bourgogne
– le 16/05 : Intrus vins rouges
– le 20/06: Cidres et poirés
réf : cours oenologie orléans pas cher mensuel